Мы переосмыслили традиционный формат меню в бистро — сделали его шире и на разный вкус. Основой гастрономического направления стала средиземноморская кухня и концепция comfort food.

Барная карта, напротив, небольшая, но лаконичная. В ней акцент сделан на вина — намеренно выбраны популярные и сухие этикетки, которые универсальны и подходят как под мясные, так и под рыбные блюда.

Мы уверены, что вкусная и интересная еда не должна стоить дорого. А заботливый и предугадывающий сервис — обязательны для современного ресторана.

В UNO намеренно не задан контекст визита. Здесь комфортно во время семейного обеда в выходные, за ужином с дорогим сердцу человеком, или на ланче с коллегой.